Die teuerste Zigarre als circa 14-Jähriger auf dem Hochzeits-Essen meines Vaters im Plaums Posthotel - Pegnitz. Es war die erste Zigarre meines Lebens...
von ChatGPT
Hier ist alles, was ich über das Posthotel Pflaum in Pegnitz weiß:
🏨 Ursprung und Geschichte
Gegründet 1707 von Johann Pflaum als Gasthof Schwarzer Adler.
Über elf Generationen von der Familie Pflaum geführt.
Entwickelte sich zu einem 5-Sterne-Superior-Hotel mit rund 45 Boutique-Zimmern.
Mitglied bei Relais & Châteaux.
Innovativ: z.B. erstes Hotel mit Prospekt auf CD-ROM, Design-Suiten von bekannten Designern.
🌍 Blütezeit & Bedeutung
Berühmte Gäste: Michael Jackson, Michail Gorbatschow, Kardinal Joseph Ratzinger, John Travolta, Andy Warhol, Franz Josef Strauß, Helmut Schmidt u.a.
Kulinarik: Hermann Pflaum war Küchenchef, international anerkannter Koch (Nouvelle Cuisine).
Kulturelle Veranstaltungen: Gourmet-Opern, Kunstausstellungen, Musik-Events.
Internationale Auszeichnungen und Preise für Design und Gastlichkeit.
⚠️ Krise, Insolvenz, Ende
Finanzkrise 2007/2008 führte zu Insolvenz.
Herbst 2008: Betrieb eingestellt, 31 Mitarbeiter verloren Jobs.
Abriss 2012, heute Wohnhäuser und Pflegeeinrichtungen auf dem Gelände.
Eigentümerwechsel und Rechtsstreitigkeiten mit Pflaum-Familie.
👤 Pflaum-Familie
Andreas Pflaum: Visionärer Gastgeber, erhielt 2024 originale PPP-Schilder zurück.
Hermann Pflaum: Küchenchef, international bekannt, 2023 verstorben.
🧠 Zusammenfassung
Über 300 Jahre ein Luxushotel mit internationalem Ruf.
Kultur- und Genusszentrum mit prominenten Gästen.
Wirtschaftliche Probleme führten zu Schließung und Abriss.
Heute Wohn- und Pflegeeinrichtungen auf dem Gelände.
Gesehen heute noch
